Vietnam mengincar pembangunan berkelanjutan untuk industri kelapa
2 min read
Pekerja mengolah kelapa di sebuah pabrik di Provinsi Ben Tre. Foto oleh VnExpress/Hoang Nam
Industri kelapa memainkan peran yang sangat penting dalam pembangunan sosio-ekonomi Vietnam dan harus dianggap sebagai bagian tak terpisahkan dari strategi pembangunan negara, kata para pejabat.
Vietnam memiliki lebih dari 188.000 hektar di bawah kelapa, terhitung 1,67% dari dunia, menurut Institut Perencanaan Pertanian dan Ekonomi.
Pohon kelapa merupakan sumber pendapatan bagi sekitar 389.530 rumah tangga petani dan nilai ekspor kelapa dan produk kelapa telah mencapai lebih dari $900 juta. Vietnam menempati urutan keempat di dunia dalam hal nilai cococut.
Saat ini terdapat sekitar 854 perusahaan yang mengkhususkan diri dalam memproduksi dan mengolah produk kelapa, serta lebih dari 90 perusahaan yang mengekspor produk kelapa. Mereka menciptakan lapangan kerja untuk lebih dari 15.000 karyawan.
Huynh Quang Duc, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Ben Tre, yang memiliki areal kelapa terluas di negara itu, mengatakan bahwa pohon kelapa berperan penting dalam kehidupan sosial ekonomi provinsi tersebut. Lebih dari 70% penduduknya bergantung pada penanaman kelapa untuk penghidupan mereka dan provinsi ini memiliki lebih dari 163.000 rumah tangga yang terlibat dalam pertanian kelapa.
Nilai produksi produk kelapa mencapai 20,69% dari complete nilai produksi industri provinsi; membuat 42,51% dari complete omset ekspor dan menciptakan lapangan kerja bagi puluhan ribu pekerja.
Ben Tre sekarang memiliki 78.000 ha yang ditanami kelapa. Produk kelapanya telah hadir di hampir 100 negara dan wilayah dan mengakses pasar pemilih seperti Eropa, AS, dan Timur Tengah.
Namun, masih ada kekurangan dalam industri ini, menurut Nguyen Quang Dung, Direktur Institut Perencanaan dan Proyeksi Pertanian (NIAPP). Itu termasuk hubungan yang longgar dalam rantai nilai dan kapasitas pemrosesan yang rendah, lanjutnya.
